今天是二十四節(jié)氣中的霜降，作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，霜降到來(lái)意味著 “秋高氣爽”將要被“寒風(fēng)凜冽”所替代。霜降時(shí)節(jié)，氣溫驟降，晝夜溫差加大，除了要添加衣物之外，飲食方面，也要多吃一些“溫暖”的食物。正如俗語(yǔ)所稱“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”，那么，在霜降補(bǔ)點(diǎn)什么好呢？

柿子

有俗語(yǔ)說(shuō)“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，霜降前后正是柿子成熟的時(shí)間，因而有些地區(qū)霜降這天要吃柿子。還有一種說(shuō)法對(duì)霜降吃柿子的解釋是“霜降這天要吃柿子，否則到了冬天嘴唇就會(huì)裂開”。不吃柿子，整個(gè)冬天嘴唇就會(huì)裂開？當(dāng)然不是。但這個(gè)說(shuō)法卻從側(cè)面反映了人們對(duì)過(guò)冬的美好期望。

圖/新京報(bào)資料圖片

蘿卜

在我國(guó)北方一些地區(qū)流行霜降吃蘿卜，霜降時(shí)節(jié)也是秋蘿卜收獲的時(shí)間。民間有說(shuō)法稱“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，可見吃蘿卜對(duì)人體有一定的好處，且蘿卜的做法多樣，與牛羊肉搭配燉湯更是十分美味。

圖/IC photo

牛肉、羊肉

霜降時(shí)節(jié)，氣溫驟然下降，正適合吃一些牛羊肉“進(jìn)補(bǔ)”，在我國(guó)廣西等地區(qū)便有霜降吃牛肉的習(xí)俗，以祈求冬季身體康健。《本草綱目》記載，“黃牛肉味甘，性溫，可以安中益氣，養(yǎng)脾胃，補(bǔ)益腰腳，止消渴及唾涎。”“羊肉味苦、甘，性大熱，可壯胃健脾。”天氣寒冷，不妨適當(dāng)進(jìn)食一些牛羊肉驅(qū)寒保暖。