新京報(bào)訊 據(jù)云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告——2025年第8期，近期，該局組織食品安全監(jiān)督抽檢906批次樣品，檢出14批次樣品不合格。

通告顯示，云南省楚雄彝族自治州武定子涵便利店銷售的苦蕎酒（散裝，48%vol，購(gòu)進(jìn)日期：2024/8/11），甲醇檢測(cè)值為1.19g/L，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.6g/L。

甲醇為無(wú)色、透明、易流動(dòng)、易揮發(fā)的可燃液體，其物理性質(zhì)與乙醇極為相近，可與乙醇以任意比例互溶，具有與乙醇相似的氣味，飲用時(shí)僅憑口感無(wú)法區(qū)分。酒在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生微量的甲醇，但也有不法分子采用工業(yè)乙醇勾兌白酒，此類勾兌酒中的甲醇含量較高，會(huì)引起頭痛、惡心、失明甚至死亡，嚴(yán)重危害人體健康?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757—2012）中規(guī)定，以糧谷類為主要原料的，甲醇的限量指標(biāo)為≤0.6g/L（以100%vol 酒精度計(jì)），其他原料的甲醇限量指標(biāo)為≤2.0g/L（以100%vol 酒精度計(jì)）。

編輯 李嚴(yán)

校對(duì) 柳寶慶