新京報訊（記者田杰雄）7月29日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦新聞發(fā)布會介紹農(nóng)產(chǎn)品消費相關情況。記者從會上獲悉，當前國內(nèi)人均奶類消費量及大豆和豆制品攝入量遠低于膳食推薦量，國內(nèi)大豆、牛奶消費仍有較大增長空間。未來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還將推動營養(yǎng)健康消費。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長雷劉功在會上介紹，當下我國城鄉(xiāng)居民農(nóng)產(chǎn)品消費需求已經(jīng)從“吃得飽”、“吃得好”向“吃得營養(yǎng)”、“吃得健康”轉(zhuǎn)變。據(jù)有關數(shù)據(jù)，我國居民碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素的攝入總量已經(jīng)基本達標，但是營養(yǎng)并不均衡、不充分的情況還較為普遍。

雷劉功在會上以幾個數(shù)字舉例。他稱，目前國內(nèi)年人均奶類消費量是40.5公斤，遠低于110-183公斤的膳食推薦量，也低于日韓等亞洲國家80-90公斤的水平；大豆及豆制品的攝入量低于推薦量的59%，這兩個方面均有比較大的增長空間。

去年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委、工業(yè)和信息化部印發(fā)了《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025-2030年）》，并會同國家衛(wèi)生健康委以“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”為主題，舉辦全民營養(yǎng)周活動，倡導增加大豆、牛奶消費，引導消費者形成科學的膳食結(jié)構。

編輯 張樹婧

校對 王心