9月8日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于實(shí)施預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽有關(guān)事項(xiàng)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》）。作為食品標(biāo)簽的新載體，數(shù)字標(biāo)簽和實(shí)體標(biāo)簽究竟有何區(qū)別？實(shí)體標(biāo)簽可以因此簡(jiǎn)化哪些信息？數(shù)字標(biāo)簽又能額外展示哪些信息？
1、什么是數(shù)字標(biāo)簽？
結(jié)合2025年3月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）可知，數(shù)字標(biāo)簽是指食品包裝上采用二維碼等信息化手段展示的食品標(biāo)簽。消費(fèi)者掃描數(shù)字標(biāo)簽二維碼后，可通過手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備了解食品標(biāo)簽信息。同時(shí)，借助數(shù)字標(biāo)簽的頁(yè)面縮放、語(yǔ)音識(shí)讀、視頻講解等功能，實(shí)現(xiàn)食品標(biāo)簽信息“可聽、可播、可放大”，有效解決標(biāo)簽信息“找不到、看不清、讀不懂”的問題。
部分?jǐn)?shù)字標(biāo)簽掃碼后截圖。 制圖/新京報(bào)記者 王思煬
數(shù)字標(biāo)簽屬于食品標(biāo)簽的范疇，其內(nèi)容應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的規(guī)定。數(shù)字標(biāo)簽不強(qiáng)制標(biāo)示所有強(qiáng)制性標(biāo)簽信息，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日等，但同時(shí)在食品數(shù)字標(biāo)簽與實(shí)體標(biāo)簽上展示的信息，信息內(nèi)容應(yīng)保持一致，展示保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品的產(chǎn)品信息時(shí)，數(shù)字標(biāo)簽的相關(guān)信息應(yīng)當(dāng)與其注冊(cè)或者備案的內(nèi)容保持一致。
廣告、營(yíng)銷等其他信息不屬于數(shù)字標(biāo)簽，相關(guān)信息應(yīng)符合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。
2、數(shù)字標(biāo)簽二維碼的使用要求有哪些？
為保證數(shù)字標(biāo)簽信息易于獲取，掃描二維碼后，食品標(biāo)簽信息應(yīng)當(dāng)在數(shù)字標(biāo)簽的一級(jí)頁(yè)面展示。數(shù)字標(biāo)簽展示的食品標(biāo)簽信息，應(yīng)當(dāng)清晰、醒目、直觀，易于識(shí)讀，不可設(shè)置彈窗、飄窗等可能對(duì)消費(fèi)者閱讀數(shù)字標(biāo)簽造成干擾的元素。
3、使用數(shù)字標(biāo)簽時(shí)，可簡(jiǎn)化實(shí)體標(biāo)簽?zāi)男┬畔ⅲ?/strong>
食品生產(chǎn)者通過預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽展示生產(chǎn)者詳細(xì)地址的，可在預(yù)包裝食品實(shí)體標(biāo)簽上將生產(chǎn)地址簡(jiǎn)化標(biāo)注為縣級(jí)行政區(qū)名稱，并在生產(chǎn)者名稱后標(biāo)示。如，某預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽上展示的生產(chǎn)地址為“河北省廊坊市固安縣XX鎮(zhèn)XX大道XX號(hào)”，可在食品標(biāo)簽上標(biāo)注為“XXX生產(chǎn)者(固安縣)”。預(yù)包裝食品標(biāo)簽上標(biāo)示了多個(gè)地址的，可按照上述要求分別進(jìn)行簡(jiǎn)化。通過簡(jiǎn)化食品標(biāo)簽上的地址，可為食品標(biāo)簽提供更多信息展示空間，減少預(yù)包裝食品包裝的標(biāo)簽上文字標(biāo)示信息，節(jié)省油墨和包裝使用成本，助力企業(yè)減碳增效。
4、除食品標(biāo)簽強(qiáng)制性信息，數(shù)字標(biāo)簽還可以展示哪些信息？
相比于食品實(shí)體標(biāo)簽，數(shù)字標(biāo)簽沒有版面限制，食品生產(chǎn)者可以同時(shí)在數(shù)字標(biāo)簽上按照法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，展示配料來源、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)地信息、食用方法、產(chǎn)品追溯、食品安全與營(yíng)養(yǎng)等信息，便于消費(fèi)者更好地了解食品，進(jìn)一步發(fā)揮數(shù)字標(biāo)簽在助力食品安全全鏈條監(jiān)管、食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)交流、食品信息展示等方面的作用。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)確保展示信息真實(shí)、準(zhǔn)確，不對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。
5、企業(yè)可通過哪些途徑應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽？
企業(yè)可使用中國(guó)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)協(xié)會(huì)統(tǒng)一平臺(tái)，通過https://d-label.org.cn/home，進(jìn)入數(shù)字標(biāo)簽平臺(tái)，登錄后按照操作手冊(cè)要求即可生成食品數(shù)字標(biāo)簽二維碼。使用其他平臺(tái)或自建平臺(tái)的，按照GB 7718-2025及《公告》要求，可自行生成數(shù)字標(biāo)簽二維碼并應(yīng)用于食品標(biāo)簽。應(yīng)用數(shù)字標(biāo)簽后，食品企業(yè)可掃描數(shù)字標(biāo)簽信息登記二維碼，提交數(shù)字標(biāo)簽應(yīng)用產(chǎn)品信息，便于統(tǒng)計(jì)應(yīng)用情況。
6、如何實(shí)現(xiàn)多碼合一？
數(shù)字標(biāo)簽二維碼臨近位置，應(yīng)標(biāo)示“數(shù)字標(biāo)簽”等字樣，便于消費(fèi)者識(shí)別數(shù)字標(biāo)簽二維碼。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)企業(yè)將數(shù)字標(biāo)簽的二維碼與食品標(biāo)簽上的追溯碼、結(jié)算碼等整合，實(shí)現(xiàn)一碼多用。產(chǎn)品溯源等其他信息內(nèi)容可整合至數(shù)字標(biāo)簽頁(yè)面，也可通過鏈接方式分別關(guān)聯(lián)至已有信息的網(wǎng)絡(luò)地址，從而實(shí)現(xiàn)多碼合一。
7、中國(guó)食品數(shù)字標(biāo)簽徽標(biāo)（LOGO）的設(shè)計(jì)有何含義？
為提升數(shù)字標(biāo)簽辨識(shí)度，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心會(huì)同中國(guó)物品編碼中心設(shè)計(jì)了中國(guó)食品數(shù)字標(biāo)簽專屬徽標(biāo)（LOGO），鼓勵(lì)食品生產(chǎn)者在設(shè)計(jì)數(shù)字標(biāo)簽時(shí)使用徽標(biāo)。標(biāo)志主體以漢字“食”為設(shè)計(jì)原型，詮釋“民以食為天”的核心理念。整體融入中國(guó)傳統(tǒng)印章造型，以方正穩(wěn)重的輪廓象征國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性，增強(qiáng)公信力，讓消費(fèi)者掃碼時(shí)更安心?！笆场弊纸Y(jié)構(gòu)中，融入“人”與“民”的筆畫元素，體現(xiàn)“人民至上”的服務(wù)宗旨；融入“Digital Labelling&Electronic”的首字母縮寫“DLE”，體現(xiàn)數(shù)字化、電子化的技術(shù)基因，增強(qiáng)品牌在食品科技領(lǐng)域的專業(yè)辨識(shí)度。標(biāo)志上部線條構(gòu)成一把撐開的傘，寓意品牌如保護(hù)傘般為食品安全保駕護(hù)航。既體現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的全方位呵護(hù)，又呼應(yīng)透明、可追溯的行業(yè)愿景。
新京報(bào)記者 王思煬
編輯 唐崢
校對(duì) 王心
