新京報(bào)訊（記者陳琳）清晨的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，剛從河北唐山玉田蔬菜基地運(yùn)來的大白菜還帶著田間露水，這批大白菜在出基地時(shí)便已經(jīng)完成了農(nóng)殘檢測(cè)?！坝中迈r又便宜，買著踏實(shí)?！币幻皝碣徺I大白菜的市民說。

記者從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，北京打通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與產(chǎn)地的產(chǎn)銷通道，市場(chǎng)內(nèi)銷售大戶和產(chǎn)地種植大戶簽署包產(chǎn)包銷合同，蔬菜采收后連夜裝車，最快2小時(shí)就能直達(dá)北京的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

“以前蔬菜要經(jīng)過收購商、批發(fā)商、零售商三四道環(huán)節(jié)，等運(yùn)到北京菜市場(chǎng)，不僅新鮮度打了折，價(jià)格也漲了不少?！币幻r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人坦言。如今，基地直供模式改變了這一情況。

北京市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，北京市已與京外6省市28個(gè)蔬菜基地達(dá)成了基地直供合作協(xié)議，覆蓋大白菜、土豆、西紅柿等12個(gè)品種，種植面積達(dá)3.6萬畝，每年為北京供應(yīng)蔬菜14.1萬噸。

與以往蔬菜運(yùn)到北京市場(chǎng)后才做快速檢測(cè)不同，如今北京將檢測(cè)關(guān)口前移到了田間地頭——通過京津冀協(xié)同發(fā)展機(jī)制，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局與供菜品種較為集中的河北唐山、天津?qū)氎娴犬a(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立對(duì)接機(jī)制，在基地種植期間加強(qiáng)監(jiān)管，不合格產(chǎn)品直接攔截在產(chǎn)地。

“我們通過建立更高要求的標(biāo)準(zhǔn)體系引導(dǎo)蔬菜基地規(guī)范化種植，從種植源頭嚴(yán)控農(nóng)藥化肥等投入品使用，保障蔬菜產(chǎn)出品質(zhì)。”北京市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員介紹，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局立足蔬菜感官、營(yíng)養(yǎng)、食品安全等核心指標(biāo)，著力構(gòu)建“京品”地方標(biāo)準(zhǔn)體系，以高標(biāo)準(zhǔn)為牽引，持續(xù)擴(kuò)容直供基地與供應(yīng)品種。未來，還將繼續(xù)篩選生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、種植管理規(guī)范、溯源體系完備的蔬菜產(chǎn)區(qū)，引入更多特色果蔬、優(yōu)質(zhì)糧油等多樣化產(chǎn)品。

編輯 白爽

校對(duì) 王心